Dr. Sou Jing Kim adalah seorang Ahli Bedah Umum terkemuka di Sunway Medical Centre, dengan spesialisasi Bedah Saluran Cerna Atas (GI) dan Bedah Bariatrik & Metabolik. Beliau terkenal atas keahliannya yang canggih dalam bedah saluran cerna atas minimal invasif dan robotik, sebuah keterampilan yang diasah melalui Fellowship di Jerman. Dr. Kim berdedikasi pada penanganan komprehensif kanker saluran cerna atas dan melakukan berbagai macam bedah anti-refluks dan bedah GI fungsional. Keahliannya meluas ke intervensi bariatrik seperti pemasangan balon intragastrik, gastrektomi lengan, dan bypass lambung, menjadikannya pemimpin dalam bedah manajemen berat badan. Komitmennya untuk memajukan standar bedah terlihat jelas dalam peran kepemimpinannya di komite pelatihan nasional.