Dr. Choy Yew Sing adalah seorang Dokter Spesialis Anak Konsultan, Ahli Genetika, dan Spesialis Metabolik terkemuka. Beliau adalah pelopor dalam mendirikan Layanan Nasional untuk Genetika dan Kelainan Bawaan Metabolisme di Malaysia. Spesialisasinya meliputi kelainan genetik langka, masalah metabolik, dan skrining bayi baru lahir, dengan pengalaman luas yang diperoleh dari rumah sakit-rumah sakit besar.