Dr. Ooi Wei Keat adalah seorang Ahli Bedah Umum dan Saluran Cerna Atas Konsultan terkemuka di Gleneagles Hospital Kota Kinabalu, yang terkenal dengan keahliannya dalam Bedah Kanker Esofagus dan Lambung serta penyakit Refluks. Beliau adalah seorang pionir, menjadi sesama (fellow) Malaysia pertama yang menyelesaikan pelatihan subspesialisasi dalam Bedah Saluran Cerna Atas di Erasmus University Medical Centre, Rotterdam. Dengan landasan yang kuat dalam bedah endoskopi dan laparoskopi dasar dan lanjutan, Dr. Ooi sebelumnya memimpin layanan Bedah Saluran Cerna Atas di Sabah selama enam tahun, menunjukkan kepemimpinan dan komitmen yang signifikan terhadap layanan kesehatan masyarakat. Dedikasinya terhadap inovasi dan keunggulan bedah semakin terbukti melalui kontribusi akademisnya dan keterlibatan aktif dalam penelitian klinis.