Dato' Dr. Robert Ding Pooi Huat adalah seorang spesialis Senior dan sangat berpengalaman dalam Ilmu Penyakit Dalam, dengan fokus pada Gastroenterologi dan Hepatologi, di Island Hospital Penang. Latar belakang medisnya yang mengesankan dimulai di Irlandia, di mana beliau meraih gelar Bachelor of Medicine and Bachelor of Surgery (MBBCh, BAO) dari National University of Ireland pada tahun 1982. Upaya Dr. Ding untuk mencapai keunggulan membawanya ke Britania Raya, di mana beliau menjadi Member of the Royal College of Physicians (MRCP) di London. Keahliannya semakin terbedakan dengan fellowship bergengsi dari tiga Royal Colleges of Physicians: London, Edinburgh, dan Glasgow (FRCP). Pelatihan ekstensif di institusi medis Barat terkemuka ini menggarisbawahi pengetahuan mendalam dan komitmennya terhadap standar perawatan tertinggi. Selain menjadi Fellow of the Academy of Medicine Malaysia (FAMM), beliau juga merupakan Member of the American College of Gastroenterology (MACG), menyoroti kedudukannya di tingkat internasional di bidangnya. Fasih berbahasa Inggris, Bahasa Melayu, Bahasa Indonesia, dan Hokkien, Dr. Ding berdedikasi untuk memberikan perawatan komprehensif untuk berbagai macam kelainan pencernaan, pankreas, dan hati, menjadikannya seorang ahli yang terpercaya dan dicari oleh pasien lokal maupun internasional.