Dr. Foo Jhi Hui adalah seorang spesialis terkemuka di bidang Penyakit Dalam, Kardiologi, dan Elektrofisiologi, dengan fokus mendalam pada aktivitas listrik jantung dan penanganan gangguan irama jantung. Subspesialisasi lanjutannya di bidang Elektrofisiologi dilengkapi dengan sertifikasi bergengsi termasuk Certified Cardiac Device Specialist (CCDS) dan Fellow of the Heart Rhythm Society (FHRS). Komitmen Dr. Foo dalam memajukan kesehatan kardiovaskular terlihat jelas dalam kontribusi penelitiannya, seperti studi percontohan tentang penyakit jantung rematik di Malaysia Borneo, yang dipresentasikan di ESC Congress 2019.