Profesor Dato' Dr. Zainal Ariff Abd Rahman adalah seorang Ahli Bedah Mulut & Maksilofasial terkemuka di UMSC, yang terkenal atas karya perintisnya dalam rekonstruksi kraniofasial dan bedah virtual. Dengan keahlian luas dalam kanker mulut dan cedera maksilofasial, beliau memimpin penelitian penting dalam bibir sumbing dan langit-langit mulut, etiologi kanker mulut, dan aspek psiko-sosial. Peran kepemimpinannya meliputi Dekan Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Malaya, dan Anggota Akademi Sains Malaysia, yang menggarisbawahi komitmennya untuk memajukan standar medis dan perawatan pasien.