លោកវេជ្ជបណ្ឌិត វិកណេសវ៉ារ៉ាន់ ម៉ាថាណេសវ៉ារ៉ាន់ គឺជាទីប្រឹក្សាផ្នែកវះកាត់សរសៃប្រសាទដ៏ត្រួសត្រាយ និងជាឥស្សរជនឈានមុខគេក្នុងការវះកាត់សរសៃប្រសាទម៉ាឡេស៊ី ដែលល្បីល្បាញដោយសារជំនាញរបស់លោកផ្នែកមូលដ្ឋានលលាដ៍ក្បាល ក្រពេញភីតូរី និងការវះកាត់ខួរក្បាលដោយប្រើកែវឆ្លុះ។ លោកបានបង្កើតអង្គភាពវះកាត់សរសៃប្រសាទទំនើបបំផុតរបស់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីនៅ UMMC ហើយបានទទួលសញ្ញាបត្របណ្ឌិត ដោយត្រូវបានដំឡើងឋានៈជាសាស្រ្តាចារ្យពេញសិទ្ធិនៅឆ្នាំ 2007។ ការស្រាវជ្រាវប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់លោកផ្តោតលើការធ្វើឱ្យការវះកាត់សរសៃប្រសាទកាន់តែងាយស្រួល ដែលនាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ថ្មីៗ។ លោកបានសហការបង្កើតក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាថ្មីមួយដែលផលិតឧបករណ៍ផ្សាំលលាដ៍ក្បាល និងម៉ូដែល 3D ដែលបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការថែទាំអ្នកជំងឺ។